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Décembre 2010

Les effets bénéfiques d’une alimentation de type méditerranéen sont largement confirmés.

Septembre 2010

Un régime pauvre en glucides peut être néfaste s’il est basé sur des apports protéiques d’origine à dominante animale.

Juillet 2010

Une consommation modérée de bière contribue à renforcer les défenses contre le stress oxydant.

Mai 2010

Vers une approche personnalisée de la prise alimentaire chez les sujets déments pour favoriser le confort du malade avant tout.

Avril 2010

La consommation de chocolat est-elle un signe de dépression ?

Février 2010

Le statut nutritionnel a un fort impact sur le bien-être psychologique des résidents.

Novembre 2009

Les suppléments nutritionnels prescrits aux personnes âgées fragiles sont-ils utiles, et peut-on améliorer leur efficacité?

Septembre 2009

Suivre un régime « méditerranéen » et pratiquer une activité sportive permet-il d’éviter la démence ?

Octobre 2008

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